-->
00
00 Р

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров

Кандурин (краситель) Сверкающий изумруд CAKE COLORS 10гр

Кандурин (краситель) Сверкающий изумруд CAKE COLORS 10гр
Похожие товары
(34) Оставить отзыв
Страна изготовитель:
Россия
Цвет:
Зеленый
Бренд:
CAKE COLORS
Суздальская 11: Осталось несколько штук
199 Р217 Р
-8%
Экономия - 18 Р
Этот товар купили 50 раз за последние 30 дней
Получение информации о методах доставки


К сравнению В избранное
Описание
Отзывы (34)

Описание

Перламутровые эффектные пигменты КАНДУРИН- абсолютно новый тип цветовых пигментов, сделанный из распространенных и безопасных пищевых красителей Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда). и др. Эти красители сформированы в виде мельчайших полупрозрачных пластинок, обеспечивающих уникальную структуру и формирующих инновационный и привлекательный перламутровый блеск. Пигменты CANDURIN полностью отличаются от обычных поглотительных и металлизированных пигментов, до сих пор используемых в пищевой промышленности. Они устойчивы к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде, нейтральны по вкусу и запаху, свободны от материалов, вызывающих аллергию. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.


КАНДУРИН можно сочетать с любыми пищевыми красителями и получать различные оттенки: нежно-розовое (голубое, зеленоватое и т.д.) атласное мерцание. Добавление Е153 (черный уголь) дает возможность регулировать интенсивность серебристого и золотистого цветов.
Использование пигментов с разным размером частиц дает различную степень перламутрового эффекта: от мягкого шелкового сияния до яркого бриллиантового блеска.

КАНДУРИН- абсолютно новый тип красителей, который делает любое кондитерское изделие сверкающим и незабываемым! Не заменим на юбилеях, свадебных торжествах.

Прозрачный продукт
Например, желе, леденцы, напитки, десерты, желатиновые капсулы, глазурь для выпечки и т.д.
КАНДУРИН может быть введен непосредственно в массу продукта.
Непрозрачный продукт с устойчивой оболочкой
Например, покрытые сахаром продукты, шоколад, мороженое, марципан, лакрица, хлебные злаки и т.д.
КАНДУРИН применяется в пределах тонкого прозрачного слоя на поверхности изделия


Способы применения:
КАНДУРИН может быть введен непосредственно в массу продукта, как обычный цветовой наполнитель, на любой стадии производственного процесса. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной. Результат - искрящийся блеск из самой глубины продукта. Данная технология рекомендуется при производстве жевательного мармелада, желе, леденцовой карамели, прозрачных десертов, желатиновых капсул, напитков.
КАНДУРИН используется в пределах тонкого прозрачного слоя, наносимого на поверхность изделия, и вводится в любой пленкопокрывающий агент (глазирователь, глянцеватель), распыляемый на изделие либо в жировую суспензию и применяется при изготовлении драже, покрытых сахаром продуктов, шоколада, мороженого, марципана, печенья, тортов и т.д.). В данном случае используются дражировочный метод (драже) или метод погружения (мороженое). Поверхность приобретает перламутровое сияние натурального жемчуга( или цвету согласно оттенку кандурина.

Характеристики

Страна изготовитель
Россия
Цвет
Зеленый
Бренд
CAKE COLORS
Вес
10 г
Состав
см. на упаковке
Срок годности
3 года

Кандурин (краситель) Сверкающий изумруд CAKE COLORS 10гр отзывы

Средняя оценка покупателей:   (34)  5 из 5 звезд
34
0
0
0
0
Loading...
С этим товаром также покупают
12 товаров
Этот веб-сайт использует cookie-файлы. При использовании данного сайта вы даете свое согласие на использование cookie-файлов.