Кондитерские кольца – универсальный инструмент кондитера, незаменимый при выпечке и сборке тортов, формировании основы тартов, а также при создании муссовых десертов.

Чем выше кольцо, тем удобнее собирать в нём тот самый идеальный классический торт в 4 и более коржей. Бортики кольца держат коржи, крем и начинку, пока вы собираете их в торт, и формируют идеальный цилиндр, который потом очень просто покрывать завершающим слоем крема. Тарты в кольцах получаются  с четкими гранями и ровными линиями. В кольце удобно выпекать чизкейки или делать онову для холодных блюд.